Rezept


Dorade vom Grill

Zutaten: Dorade(n), Meersalz, Pfefferkörner, Kräuter wie z.B. Estragon, Basilikum, Thymian, Limette oder Zitrone, Olivenöl Zubereitung: Grill auf mittlerer Hitze vorheizen. Meersalz und Pfefferkörner grob zermahlen. Kräuter wie z.B. Estragon und Basilikum waschen und die Blätter abzupfen. Die Dorade von innen und außen mit der Gewürzmischung würzen. Die Dorade auf beiden Seiten 3 -4 mal schräg […] weiterlesen →

Rezept: Oster Gans vom Grill

Die Ganz aus dem Backofen ist ein bekannter Klassiker zu Weihnachtszeit. Wie wäre es aber einmal mit einer Oster Gans vom Grill? Von unserem Partner DON CARNE stammt dieses leckere Video Rezept. Viel Spaß beim Anschauen und vielleicht beim nachgrillen wünschen wir Euch!   weiterlesen →

Rezept: Gegrillter Lachs vom Zedernholzbrett

Du liebst Räucherlachs? Lecker! Und Du hast sicher auch schon mal Lachs gegrillt? Prima! Dann probiere die Kombination aus Räuchern und Grillen einmal aus. Hierbei wird der Lachs langsam auf einer Zedernholzplanke gegrillt und gleichzeitig durch den aromatischen Zedernholzrauch leicht geräuchert. Das schmeckt super lecker, probier es doch mal aus! Hinweis: Du brauchst einen Grill […] weiterlesen →